Recept na Lembaský chlieb

2. října 2009 v 23:59 | Xaphania |  Ostatné
Lembas,z Pána Prsteňov známy ako elfský cestovný chlieb si ľudia,čo nemajú fógia z rúr na pečenie (alebo dokážu vysvetliť preochotným rodičom čo ten lembas je :) môžu upiecť doma. Dávam sem dva recepty,ku každému napíšem zdroj-prvý je pôvodný,podľa niektorých je však výsledok prisladký a druhý upravený do "ľudskejšej" podoby.

Recept.1
  • 3 lyžičky masla
  • 1 vajíčko (zvlášť žĺtok a zvlášť bielok)
  • 8 lyžíc cukru
  • 1 vrecko vanilkového cukru (nie je nutné)
  • 12 lyžíc múky
  • 1 lyžička škorice
Zmiešame všetky vymenované prísady (okrem bielku) v mise a premiešame až získáme hutné cesto.(podľa potreby postupne pridávame múku alebo maslo.) Potom treba dať cesto uležať asi na hodinku do chladničky. Kým cesto odpočív v chlade, pripravíme si vál, nôž, popr. valček na cesto.
Cesto vyváľame do valca a narežeme na kolečká asi 1 cm hrubé. (Ak chcete mať naozaj veľké "Lembasy" stačí cesto vyváľať na vále asi tak na hrúbku pizzového cesta)
Takto pripravené Lembasy ešte potrieme bielkom.
Pečieme uprostred rúry pri teplote asi 175 °C asi 20 minút, kým Lembas nechytí zlatavú až svetlohnedú farbu. Čím tmavší bude, tým bude horkejší.

Zdroj:marketapodlaha.blog.cz

Recept.2
  • 3 polievkové lyžice masla
  • 1 väčšie vajce
  • 4 polievkové lyžice cukru
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 1/2 balíčka škoricového cukru ( alebo 1 kávovú lyžičky škorice)
  • 1 čajovú lyžičku kypriaceho prášku do pečiva
  • 12 polievkových lyžíc múky
Všetky prísady vložíme do nádoby a miešame kým nevytvoríme cesto. To necháme na pol hodinu v chladničke odležať. Po vybratí rozvaľkáme na hrúbku približne pol centimetra. S cesta vykrajujeme lembasy, ktoré pred pečením možno potrieť vaječným bielkom. Pečieme v rúre pri 200 stupňoch približne 10 minút. Odporúčam lembasy pravidelne kontrolovať, lebo radi prihárajú.
Po zmiešaní všetkých prísad by Vaše cesto malo vyzerať približne takto.
Cesto

Cesto odporúčam v strede prekrojiť napr. krájačom na pizzu, plech vymastiť a vysypať múkou. Kto má môže použiť papier na pečenie.
Lembas na plechu.
Výsledný lembas by mal mať zlato - hnedú farbu.
Výsledný lembas

Zdroj:www.mashishka.com
 


Komentáře

1 †Lady Of Vampire† †Lady Of Vampire† | Web | 3. října 2009 v 22:34 | Reagovat

Hej, tak to si zkusím doma udělat co nejdřív!!!:)

2 Kirsti Kirsti | Web | 4. října 2009 v 12:16 | Reagovat

Tak to musim vyzkoušet!

3 Ariel your SB Ariel your SB | Web | 4. října 2009 v 21:48 | Reagovat

Už sa to chystám dlhšie vyskúšať, ale jaksik sa mi nechce :D

4 Dark-Princes Dark-Princes | Web | 6. října 2009 v 19:00 | Reagovat

Hezký,to si uvařim :D

5 Jenova Jenova | Web | 8. října 2009 v 14:29 | Reagovat

Zaujímavé, určite sa pokúsim upiecť si ho :) ... elfský chlieb ... :) zbožňujem elfov a všetko, čo sa ich týka :) ... najviac asi Nočných elfov

6 njhfhjhf njhfhjhf | 23. května 2012 v 10:39 | Reagovat

a s akej mukyyyyyyyyyyyyyy ? a cukru práškového ?? :-!

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.